Brownie be gliuteno, migdolų riešutų praline, juodojo Valrhona šokolado cremeux ir juodojo Valrhona šokolado mousse.
Brownie su pekano riešutais, sūria karamele ir pieniško Valrhona šokolado mousse
Vanilės mousse, imbierų – vanilės creameux, karamelė, traški karamelizuotų ryžių plutelė nache
Baltojo šokolado ir cukatų biskvito pyragaitis su pienišku šokoladu ir juodaisiais serbentais
Kakavinis biskvitas, baltasis šokoladas ir graikiško jogurto creameux Pieniško ir juodojo šokoladų bei raudonųjų pipirų mousse Juodojo šokolado ir kavos mousse, juodojo šokolado traškutis.
Pistacijų biskvito pyragaitis su pistacijų kremu, braškių – ličių compote
Citrusinių vaisių biskvito pyragaitis su jogurtu, mėlynėmis ir gervuogėmis
Šokoladinio biskvito pyragaitis su bananų – pasiflorų želė
Riešutų biskvito pyragaitis su pienišku šokoladu
Sūrio pyragas su pasiflorų – mangų confit
Sūrio pyragas su aviečių confit
Kokosų biskvito tartalette su braškių želė, mangų – pasiflorų kremu
Šokoladinis biskvitas, traškus kavos kremas, karamelė, lazdyno riešutai, karamelės ganache, Philadelphia kremas
G.H.Mumm šampano – aviečių Macarons sausainis
Valrhona braškinio šokolado, jogurto – Yuzu Macarons sausainis
Baltojo Valrhona šokolado – Baileys likerio Macarons sausainis
Juodojo Valrhona šokolado Macarons sausainis
Sūrios karamelės Macarons sausainis
Juodųjų serbentų Macarons sausainis
Mangų confit Macarons sausainis
Pasiflorų Macarons sausainis
Pistacijų – aviečių Macarons sausainis
Flower Couture by Mantas Petruškevičius ir Jo malonė by Režisierius bendras projektas, atspindintis aukščiausios kokybės, stiliaus jausmo ir subtilios prabangos žavesį. Specialiai gėlių ir prabangių dovanų salonui sukurti skoniai – Švelnus rožių ir Cattleya orchidėjų dvelksmas, persipinantis lengvame jogurtiniame ganache.
Ekleras su karamelinio šokolado kremu
Ekleras su pistacijų kremu
Ekleras su miško uogų – sūrio kremu
Baltojo šokolado ir cukatų biskvitas, braškių-yuzu želė, Valrhona yuzu šokolado cremeux, Valrhona braškinio šokolado mousse
Kokosų biskvito tortas su braškių želė bei pasiflorų ir mangų kremu
Citrusinių vaisių tortas su abrikosais
Šokoladinio biskvito tortas su bananų – pasiflorų želė ir baltuoju karamelizuotu šokoladu
Citrusinio vaisių biskvito tortas su mėlynėmis
Šokoladinis biskvitas, baltojo Valrhona šokolado mousse, obuolių – mandarinų želė
Baltojo šokolado biskvito tortas su pienišku šokoladu ir juodaisiais serbentais
Riešutų biskvito tortas su pienišku šokoladu
Pistacijų biskvito tortas su pistacijų kremu ir braškių – ličių compote
